La Ferme Landes en quelques chiffres

• SAU : 214 200 ha cultivés
• 5 000 exploitations agricoles
• 16 357 salariés (4 353 ETP)

Les productions végétales

• 135 800 ha de céréales, 1er producteur national de maïs grain : 8,7 % de la production nationale
• 11 200 ha de maïs doux, 1er producteur national, 58,9 % de la production nationale
• 630 ha d’asperges, 2ème producteur national, 19,2 % de la production nationale
• 2 380 ha de carottes, 1er producteur national
• 3 850 ha de haricots verts
• 18 910 ha de légumes frais
• 660 ha de kiwis, 2ème producteur national, 19 % de la production nationale

Les productions animales

• 7,8 M de canards gras, 11,5 M de canards prêts à gaver, 1er producteur national de foie gras
• 25 % de la production nationale de foie gras
• 15 M de volailles maigres, 4 M de volailles standard, 2ème producteur national de poulets Label
• 17 % de la production nationale de volailles
• 168 éleveurs de bovins lait
• 998 éleveurs de bovins viande
• 1er département producteur de truites
• 1er département producteur de cailles, 44 % de la production nationale