La Ferme Landes en quelques chiffres

  • SAU : 214 200 ha cultivés
  • 5 000 exploitations agricoles
  • 16 357 salariés (4 353 ETP)

Les productions végétales :

  • 135 800 ha de céréales, 1er producteur national de maïs grain : 8,7 % de la production nationale
  • 11 200 ha de maïs doux, 1er producteur national, 58,9 % de la production nationale
  • 630 ha d’asperges, 2ème producteur national, 19,2 % de la production nationale
  • 2 380 ha de carottes, 1er producteur national
  • 3 850 ha de haricots verts
  • 18 910 ha de légumes frais
  • 660 ha de kiwis, 2ème producteur national, 19 % de la production nationale

Les productions animales :

  • 7,8 M de canards gras, 11,5 M de canards prêts à gaver, 1er producteur national de foie gras
  • 25 % de la production nationale de foie gras
  • 15 M de volailles maigres, 4 M de volailles standard, 2ème producteur national de poulets Label
  • 17 % de la production nationale de volailles
  • 168 éleveurs de bovins lait
  • 998 éleveurs de bovins viande
  • 1er département producteur de truites
  • 1er département producteur de cailles, 44 % de la production nationale