Agrilocal40
Un outil simple, innovant et gratuit qui met directement en relation les fournisseurs locaux et la restauration collective
Prochains évènements
Cet automne c'est "Objectif 100% local zéro gaspi" dans les collèges landais
> Du 9 octobre au 13 décembre 2018
12 des 15 collèges de "l'Ecotribu, mon Collège passe au Vert", se sont portés volontaires pour participer à "Objectif 100% local zéro gaspi". opération conjointe Agrilocal40 et Ecotribu.
Cette actions se déroule en 2 étapes :
- Chaque établissements emmène une classe de collègiens "ambassadeurs" visiter une exploitation ou entreprise Agrilocal40
- Dans le mois qui suit la visite, chaque collège organise une journée "Défi zéro gaspillage" : un menu 100% Agrilocal40 puis tri et pesée des déchets à l'issue du repas
Objectif : lutter contre le gaspillage alimentaire en sensibilisant les élèves à la façon dont sont fabriqués les produits locaux et de qualité
Le challenge est lancé depuis le 9 octobre !
Pour plus d'informations téléchargez le dossier de presse
Les indispensables !
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Le guide des recettes Agrilocal Edition 2018 |
Le calendrier de la saisonnalité Agrilocal40
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Le mot du Président
Le Conseil départemental des Landes développe les circuits-courts de proximité dans l'approvisionnement de la restauration collective pour répondre aux attentes des familles et pour soutenir la production locale.
En partenariat avec la profession, le Département a lancé en 2015 la plateforme Internet Agrilocal40, qui met en relation les producteurs, artisans et entreprises agroalimentaires locales d’une part et les acheteurs institutionnels d’autre part (collectivités, collèges, maisons de retraite …) tout en sécurisant la commande publique.
Cette initiative permet la valorisation des produits sous signes officiels de qualité, une traçabilité des produits et l'accès à des repas de qualité.
Agrilocal40 est un soutien direct à l'économie locale et participe au dynamisme de notre territoire.
Président du Conseil départemental des Landes