Opération Agrilocal40 du 1er juillet 2026 : "Au Pré de la Ferme" !

>Le 2 juillet 2026 une trentaine d'acheteurs publics sont venus rencontrer les acteurs de la filière "légumineuses" en construction dans les Landes avec l'ALPAD, le CBE et CPIE Seignanx, et profiter d'un atelier de formation cuisine « Défi des Chef(-fe)s » avec la SCIC Nourrir l'Avenir. Au programme : visites d'une parcelle de haricots en production dans le Seignanx (chez Hervé Pinaquy), repas tous ensemble à Eole suivi d'un atelier de cuisine l'après-midi encadré par la Séverine Quencez, formatrice Cuisine et Nutrition à la Scic Nourrir l'Avenir. Réalisation de plats à base de légumineuses de l'entrée au dessert, reproductibles en restauration collective, un régal !